• Restaurangen• Menyer

Meny Sommar 415kr

Vilhelmsdals Getost, primörrödbetor, honungsdressing och blandade nötter 
95

Helstekt rödspätta med räkor, citron och brynt smör 
225

Jordgubbskompott med citroncreme, kryddbröd och vaniljglass 
95


Meny Gourmand 455kr

Halstrad pilgrimsmussla med smörfräst mangold och rotfruktscreme
125

Grillad Svensk ryggbiff med chipotlegrillsmör och marinerad Medelhavssallad 
235

Frusen chokladkaka med säsongens bär och hallonsås 
95

 

 

Meny Österlen 535 kr

Karlfälts skinka, galiamelon, trädgårdsörter och vit balsamicoglace
125

Saltimbocca Österlen, kalv, salvia, äppelvinssås och råstekt nypotatis 
255

Ost från Vilhelmsdals med rabarber/citronmarmelad och spisbröd 
115

Jordgubbssallad med citroncreme, kryddbröd och vaniljglass 
95

 

 

Meny Rustik  325kr

Herrestad silltallrik
95

Karlfälts korv med grov senap, sommarkål och nypotatis
145

Smulpaj med vaniljglass
85